Baobab Superfood: Kochbuch

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Barbara Simonsohn
Baobab Superfood
Gesund und schön mit dem Nährstoff-Juwel aus Afrika

ISBN: 978-3-86410-103-8
Broschiert 216 Seiten
Format: 13,7 x 21,5 cm

 

Artikelmerkmale


Zum Buch:
Mit ihrem neuen Buch stellt Barbara Simonsohn uns den neuen Stern am Himmel der Superfoods vor: Baobab, die Frucht des afrikanischen Affenbrotbaumes. Als Superfood ist es sonnenverwöhnt, ursprünglich und stellt ein Füllhorn an Nährstoffen dar. Kein Wunder, kommt dieses Nährstoff-Juwel doch aus Afrika. Der Affenbrotbaum, an dem die Baobab-Früchte wachsen, galt seit jeher schon als heilig und wurde von unseren Vorfahren als „Zauberbaum“ verehrt. Wissenschaftlich belegt ist Baobab ein Allheilmittel, ein Adaptogen und optimiert damit in Stresssituationen unsere körperlichen und seelischen Funktionen.

Die Autorin:
Baobab schmeckt frisch, fruchtig, exotisch und süßlich-säuerlich. Die Autorin stellt uns wunderbare Rezepte vor, u. a. zu Detox-Gerichten, für Getränke und natürlich für Veganes und auch leckere Smoothies und Snacks. Baobab, quasi für jedermann, jederzeit!

          Barbara Simonsohn, Jahrgang 1954, studierte Sozialwissenschaften. Zehn           Jahre war sie in der Findhorn-Gemeinschaft in Schottland, wo sie nicht nur            im Garten mitarbeitete, sondern auch einige ganzheitliche Heilmethoden                lernte. 1984 schloss sie ihre Ausbildung als Lehrerin für das „authentische            Reiki“ bei Dr. Barbara Ray in den USA ab. Barbara Simonsohn gibt                        Seminare im deutschsprachigen Raum und auf den Kanarischen Inseln.

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